(Santo Domingo). El próximo jueves 13 de septiembre, la experta en nutrición y periodista Claudia Fernández Lerebours ofrecerá la conferencia “Hacia una política de alimentación escolar”, en el Auditorio de la Fundación Global Democracia y Desarrollo (Funglode). La actividad, organizada a través del Centro de Estudios de la Salud, tendrá lugar a las 7:00 de la noche y en ella Fernández Lerebours enfocará los hallazgos de una reciente investigación que realizó en escuelas y colegios de Santo Domingo sobre los patrones de alimentación de los escolares entre 6 y 18 años. Contará con la participación de Carmelo Gallardo, representante local de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), quien compartirá experiencias de alimentación escolar en Latinoamérica. Al encuentro están invitados los miembros de la comunidad educativa pública y privada, incluyendo autoridades de Ministerio de Educación, del Instituto de Bienestar Estudiantil (Inabie), educadores, agrupaciones de colegios privados, asociaciones de madres, padres y amigos de la escuela, así como las autoridades de salud. También asociaciones de consumidores, empresarios, representantes industriales y medios de comunicación con el objetivo de empezar a abrir una discusión seria sobre la política de alimentación escolar que necesita el país de cara al presente y al futuro.